Jueves, 19 de Octubre de 2017
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El día más especial para los valencianos

Frutas y hortalizas de mazapán © CostaFotografo.es

Valencia es una tierra muy especial donde las tradiciones y la cultura tienen un hueco muy amplio en el día a día valenciano y, como no, en los corazones de los valencianos. Mañana es un gran día para todos los valencianos, ya que el 9 de Octubre se celebra en día de la Comunidad Valenciana en honor al Rey Jaime I.

Según la historia y la tradición, el 9 de octubre se conmemora la entrada del Rey Jaime I en la ciudad de Valencia allá por el año 1238 para conquistarla y formar el Reino de Valencia casi 70 años después con el Tratado de Elche y la Sentencia Arbitral de Torrellas.

Pero todas las celebraciones del 9 de octubre en Valencia no tienen relación con la conquista del Rey Jaime I, pues hay una tradición muy extendida en Valencia y ciudades de alrededor que cada año llena las pastelerías de colorido y las casas de ilusión y sabor: la mocadorà.

La mocadorà (o mocadorada) es una celebración popular que se celebra el 9 de octubre, pero no por ser el día de la Comunidad Valenciana, si no en conmemoración al santo de ese día (Sant Donís). Los valencianos consideran a Sant Donís como su San Valentín particular. Pero esto no es del todo así.

Pastelería © CostaFotografo.es

Pastelería © CostaFotografo.es

Mazapanes © CostaFotografo.es

Mazapanes © CostaFotografo.es

Bandeja con Piuleta y Tronador © CostaFotografo.es

Bandeja con Piuleta y Tronador © CostaFotografo.es

Hostalizas de mazapán © CostaFotografo.es

Hostalizas de mazapán © CostaFotografo.es

La celebración de la entrada de Jaime I a Valencia se celebró durante muchos años con cohetes por las calles, pero tras la Guerra de Sucesión se prohibió dicha celebración por lo que los panaderos locales decidieron tomar la iniciativa y crearon unas figuras de mazapán que representaban los cohetes que se habían prohibido lanzar. Las figuras principales son la piuleta y el tronaor, pero además se realizaban figuras de frutas y hortalizas valencianas. La forma de presentarlos era envueltos en un pañuelo o mocador (en valenciano) y de ahí el nombre de “la mocadorà“.

Para el turista visitar Valencia el 9 de octubre supone una acumulación de sensaciones y eventos. El paseo de la mítica senyera valenciana que solo sale a la calle cada 9 de octubre, los actos conmemorativos de la entrada del Rey Jaime I y las pastelerías repletas de figuras de mazapán en sus escaparates que conforman un espectáculo único. Cada año se decide quien ha tenido “el mejor escaparate” y entre los establecimientos más galardonados podemos destacar “La Boutique del pan” de la Calle Bon Orde… te recomiendo visitarlos.

La Boutique del Pan © CostaFotografo.es

La Boutique del Pan © CostaFotografo.es

Recursos para el Viaje:

Hoteles: http://www.guias.travel/ver/?city/es/valencia.es.html
Vuelos: http://www.guias.travel/vuelos/
Tours y Actividades para hacer en Valencia: http://www.guias.travel/ver-tours/?Valencia/d811-ttd
Otros lugares para visitar en Valencia: http://www.hotelesvalencia.es/zona/lugares-para-visitar/

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