Londres para chuparse los dedos. Si, ocho lugares clave en los que comer y beber, bien por la calidad de lo que se sirve, por su originalidad, bien por el lugar en el que se pone la mesa y el mantel. Dicen que Gran Bretaña no tiene una gastronomía que merezca la pena. Tal vez deberías ponerla a prueba con una visita a estos fogones ilustrados. Lo dicho, ocho lugares para beber y comer en Londres en otro nivel. Éstos:

– Palacio de Westminster. ¿Qué tal tomar un té en una visita al Palacio de Westminster? Pero hay un pero. Lo del té a las cinco un día entre semana va a ser que no. Sólo es posible hacerlo en sábado, uno de los días en los que no hay reuniones parlamentarias. No obstante, en los días laborables, siempre es posible picar aperitivos salados y dulces en la terraza donde tienes vistas al Támesis de fábula. Algo que muy poca gente conoce.

-Saint John Bread and Wine. En Spitalfields. Se trata de una panadería abierta en 2003 que se ha hecho famosa por sus buñuelos con mermelada y sus magdalenas para bañar en tazas de té. Está detrás del Mercado de Maltby Street. Se trata de un lugar de parada muy popular de camino a casa y tras las noches de marcha en la capital londinense. Los dulces empiezan a servirse a las cinco de la mañana. Una hora perfecta para comerlos calentitos y recién salidos del horno. Forma parte de un restaurante de fama de Londres, el St. John.

-Holly Bush. En Hampstead. Un pintoresco y viejo pub de Londres con interiores de madera y del siglo XVIII. Para leer a Dickens en un lugar perfecto con los pies caldeados junto a la chimenea del local. El menú del pub está a la altura del lugar y las pintas de cerveza inglesa, también.

-Crabtree. En el tramo del margen del Támesis que va desde Hammersmith y Putney Bridges. Un pub que ofrece una vista del río aún mejor que la que se les enseña a los turistas. Su selección de vinos y cervezas es superior, como las mesas de fuera, las de la terraza. Las mejores, las que están bajo el sauce de la fachada.

-Camden Town Bewery. En Camden. Para tomarse una cerveza hiperlocal (de barrio) en Londres. La Camden Town Brewey es una cervecería tradicional situada debajo de la estación de Kentish Town West. El bar de la cervecería abre de jueves a sábado. Y algo curioso que se puede aprovechar, se ofrecen recorridos guiados por las dependencias de la cervecería, sí, también, de jueves a sábado.

– Hawksmoor. Hawksmoor es uno de los mejores restaurantes de Londres para comer un buen bistec. Ideal para un almuerzo de domingo. Carne asada al carbón con patatas también asadas y con grasa de ganso. Y más, una deliciosa salsa de cebolla de la casa para acompañar, además de una selección de verduras también como acompañamiento. ¿Postres recomendados? Uno, el flan de la casa. En Londres hay siete restaurantes de la cadena.

– Savoy Thames Foyer. Tal vez no tengas presupuesto para alojarte en el Hotel Savoy de Londres, pero sí para disfrutar de una merienda en el Savoy Thames Foyer. No es barato, barato, pero ya sabes, un día es un día. La galería de bollos y pasteles de calidad lo merecen. Pruébalo y verás.

-E. Pellicci. Un lugar ideal para comenzar el día con un desayuno de estilo inglés, con unas buenas raciones de proteínas e hidratos de carbono, huevos fritos y bacon, al estilo de la gente del este de Londres. Se trata de un establecimiento antiguo abierto en la primera década del siglo XX con sus mesas de formica y su decoración modernista. Lo sirve la misma familia italiana que lo abrió hace más de cien años. No hay que dejar de aprovechar la oportunidad de deleitarse con algunos platos italianos de la carta. Ya dirás.

Comer en Londres, un placer con los hitos de esta ruta que te he marcado. Para lo demás, para disfrutar de la capital británica, con tours en Londres, con excursiones de un solo día en los alrededores de Londres, apunta, Viajaralondres, en la dirección web: www.viajaralondres.com, pica en el enlace y descúbrelo.

E. Pellicci en Londres.
E. Pellicci en Londres.
Autor

Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Autónoma de Barcelona. Periodista, redactor, comunity manager e informador gráfico, residente en Las Palmas de Gran Canaria, y colaborador en diferentes medios locales de las Islas Canarias y españoles.

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